Ahoi an Board des Hamborger Elbmaster!

Restaurant, Bar & Events auf der Reeperbahn


Mitten auf der sündigen Meile, da wo das Herz von Hamburg schlägt, erwartet euch im Hamborger Elbmaster nicht nur ein echtes Stück norddeutscher Tradition, sondern auch eine Reise durch die Geschichte der Stadt. Zwischen urigen Holzbalken, einer imposanten Schiffstheke und handgemalten Wandmalereien über den Hamburger Hafen und die Reeperbahn erlebt ihr hanseatische Gastfreundschaft in ihrer schönsten Form. Genießt bei uns norddeutsche Klassiker, feine Drinks und 'ne Atmosphäre, die so hanseatisch ist wie 'ne steife Brise auf der Elbe. Ob für'n gemütlichen Abend oder 'ne ordentliche Feierei – hier taucht ihr nicht nur ins Nachtleben ein, sondern auch in die Geschichte Hamburgs!

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Gutes Essen, beste Drinks und 'ne Stimmung wie auf’m Hafengeburtstag – taucht ein in die Tradition einer der ältesten Speisegaststätten auf der Reeperbahn und erlebt Hamburgs Geschichte hautnah. Sichert euch jetzt euren Platz und lasst euch nach allen Regeln der Kunst verwöhnen.

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Feier’ dein Event

Ob Geburtstag, Junggesellenabschied oder Firmenfeier – wir machen aus jeder Veranstaltung ’ne runde Sache. Authentisch, flexibel und mit ordentlich Seemannsgarn.

Zu Unseren events

Geburtstagsfeiern

Junggesellenabschied

Teamevent

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Weihnachtsfeiern

Nächster Halt: Reeperbahn 162!

Erlebt Hamburg mit allen Sinnen – bei einem Stopp im Hamborger Elbmaster! Ob Reisegruppen, Bustouren oder Touristen auf Entdeckungstour – bei uns gibt's nicht nur norddeutsche Spezialitäten, sondern auch eine Zeitreise durch die maritime Geschichte der Stadt. Zwischen historischen Wandmalereien, echten Schiffsmodellen und hanseatischem Flair taucht ihr mitten ins Herz von Hamburg ein. Plant euren Zwischenstopp und macht eure Tour zu einem unvergesslichen Erlebnis.

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Unsere Speisen – So schmeckt der Norden!


Von Schollenfilet bis zum Schnitzel – wir servieren ehrliche Hamburger Küche mit modernem Dreh und internationalen Einflüssen.

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Unsere Getränke – nordisch frisch & modern


Ob kühles Ratsherrn, ’n feiner Kümmel oder ’n Cocktail mit Hamburg-Twist – bei uns wird auf die schönen Momente angestoßen.

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Über uns – Mit Herz und Anker


Willkommen auf einer Zeitreise durch Hamburgs maritime Geschichte. In einem der ältesten Gebäude der Reeperbahn, das seit Generationen als traditionelle Speisegaststätte bekannt ist, lassen wir diese hanseatische Institution neu aufleben. Mit viel Liebe zum Detail haben wir den Charme vergangener Zeiten bewahrt und gleichzeitig eine moderne Event- und Restaurantlocation geschaffen, die Geschichte erlebbar macht. Meterlange historische Wandmalereien erzählen von der bewegten Vergangenheit des Hafens, der Hansestadt und Reeperbahn, während alte Schiffsmodelle und historische Bilder den Geist der Seefahrt lebendig halten. Hier trifft hanseatische Gastfreundschaft auf echte Tradition – und das schmeckt und spürt man in jedem Winkel des Hauses.

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Wir suchen Verstärkung für unsere Crew!

Kellner (m/w/d) gesucht – Werde unser Matrose auf der Reeperbahn!

Deine Aufgaben:
  • Begrüße unsere Gäste mit hanseatischem Charme und einem Lächeln, das ansteckt.
  • Nimm Bestellungen auf und serviere, als wärst du beim Hamburger Hafengeburtstag am Werk.
  • Sorge dafür, dass im Service alles so reibungslos läuft wie eine Hafenrundfahrt bei Flaute.
  • Bereite die Tische vor und sorge dafür, dass am Ende alles glänzt – wie die Lichter der Elbe.
  • Gib unseren Gästen Tipps zu Speisen und Getränken, die sie nicht vergessen werden.
Dein Profil:
  • Erfahrung in der Gastronomie? Super! Keine Erfahrung? Kein Problem – wir bringen’s dir bei.
  • Du bist ein Kommunikationstalent und liebst es, Menschen glücklich zu machen.
  • Du strahlst Freundlichkeit aus und siehst dabei auch noch gut aus (selbst nach der Schicht).
  • Teamarbeit ist für dich so selbstverständlich wie das „Moin!” in Hamburg.
  • Wochenende und Feiertage sind für dich kein Grund zum Grübeln, sondern zum Anpacken.
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Barkeeper (m/w/d) gesucht – Der Kapitän hinter unserer Bar!

Deine Aufgaben:
  • Mixe Cocktails und Longdrinks, die unsere Gäste umhauen – natürlich nur geschmacklich.
  • Berate unsere Gäste bei der Getränkewahl, als wärst du ein Hafenlotse für Geschmack.
  • Halte den Barbereich blitzblank – denn keiner mag klebrige Theken.
  • Behalte den Überblick über den Barbestand und sorge dafür, dass nie Ebbe herrscht.
  • Kreiere neue Drinks, die es nur bei uns gibt – lass deiner Kreativität freien Lauf!
Dein Profil:
  • Du bist ein Profi hinter der Bar und weißt, dass ein Old Fashioned nichts mit alten Zeiten zu tun hat.
  • Deine Mixtechniken sind so präzise wie ein Hamburger Krabbenkutter beim Netzeinholen.
  • Offene, herzliche Art? Check! Du kannst mit jedem Gast schnacken, egal ob Touri oder Kiezgröße.
  • Du bist belastbar, flexibel und liebst die Nacht – schließlich ist Hamburg abends am schönsten.
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Koch (m/w/d) gesucht – Der Küchenkapitän unserer kulinarischen Reise!

Deine Aufgaben:
  • Zaubere Gerichte, die so frisch und lecker sind wie die Brise an der Elbe.
  • Organisiere die Küche wie ein alter Seebär sein Deck – immer mit Überblick und Ordnung.
  • Achte auf beste Lebensmittelqualität, denn hier zählt nur eins: Geschmack vom Feinsten!
  • Manage den Einkauf und die Lagerung, damit es niemals an den wichtigen Zutaten fehlt.
  • Bringe deine kreativen Ideen ein und gestalte mit uns die Speisekarte.
Dein Profil:
  • Du bist gelernter Koch oder hast genügend Erfahrung, um den Herd zu rocken.
  • Deine Leidenschaft fürs Kochen ist spürbar – und schmeckbar!
  • Auch in stürmischen Zeiten behältst du die Nerven und das Timing im Griff.
  • Dein Anspruch an Qualität und Details ist hoch – nur das Beste kommt bei dir auf den Teller.
  • Flexibilität? Kein Problem – du bist bereit, dann zu arbeiten, wenn Hamburg feiert.
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